农产品贮藏和加工是农业生产的重要环节，也是保障农产品供应的重要手段。目前，农产品贮藏和加工专业的学生越来越多，这是因为这个行业的发展前景良好。

农产品贮藏和加工专业的学生应该具备良好的生产技能和管理能力，能够独立开展工作。

和田地区中等职业技术学校农产品贮藏与加工

基本学制：3年

职业资格证书举例：豆制品制作工、肉制品加工工、酱腌菜制作工、蔬菜加工工、牛肉分级员、冷藏工、农产品经纪人(初级)

培养目标：本专业培养农林牧渔产品加工、保鲜、储藏、储运与营销人员。