老年保健与管理专业是为了培养学生具有较强的保健与管理能力，从而能够在各类老年保健机构中发挥更大的作用。该专业的学生将掌握老年人的健康状况及保健要求，并能够运用各种保健手段对老年人进行有效的保健管理。

兰州市卫生学校老年保健与管理

培养目标：本专业培养营养与保健的专业人员。

职业能力要求：1、具有安全、负责的职业意识与态度,具有医务人员的职业道德与健康心理,遵守医疗卫生相关的伦理与法律法规;2、掌握营养、保健与医学的基础知识与技能,能够按照工作程序,对慢性病人、高危人群及健康人群等进行饮食治疗与保健指导,实施营养管理、咨询与健康教育;3、能使用常用器械、仪器、设备,对服务对象个体或群体进行营养评估;4、能使用计算机软件进行食谱编制、结果评价、营养指导等;5、能应用临床营养知识与技能,对病人配合进行初步的临床营养治疗;6、能对所用器械、仪器、样品、工作环境、工作结果进行统筹处理;7、具有较好的沟通能力。

对应职业(岗位)：营养师、营养配餐员(4-03-04-01)、健康管理师☆(X2-05-05-09)