高星级饭店是高端旅游市场的一部分，它的运营和管理要求有着非常高的专业知识和技能。如果想要进入这个行业，就必须要掌握这些知识和技能。

高星级饭店的运营和管理是一门非常复杂的学科，它涉及到很多领域的知识。学生想要学习这门学科，就必须要有较好的逻辑思维能力和分析能力。

临夏国强职业技术学校高星级饭店运营与管理

培养目标：本专业培养酒店服务与管理人员。

就业面向：本专业毕业生主要面向酒店、会议中心、度假村、招待所等住宿单位,从事前厅、客房、餐厅、康乐等部门的服务工作与基层管理工作。

继续学习专业举例：高职: 酒店管理本科: 旅游管理

基本学制：3年