畜牧兽医是一门综合性很强的专业，涉及到动物生理学、兽医学、兽药学、畜牧学、食品科学等多个学科。它既是一门理论科学，也是一门实践科学。

畜牧兽医专业是以动物为研究对象，研究动物的生理、病理、兽医学、兽药学、畜牧学、食品科学等各个方面的知识和技术的专业。它既是一门理论科学，也是一门实践科学。

平凉机电工程学校畜牧兽医专业

专业教学主要内容：生物基础、养殖基础、畜禽生产技术、畜禽繁育技术、兽医基础、动物药理、动物病理、中兽医基础、兽医临床诊疗技术、动物普通病防治、动物流行病防治等。在校内进行日粮配合、兽医保定、动物传染病及寄生虫病实验室操作等综合实习;在相关企   业进行畜禽生产、动物疾病诊疗、兽医接产等顶岗实习。

培养目标：本专业培养畜牧业生产经营和常见动物疫病防治人员。

就业面向：本专业毕业生主要面向畜牧养殖场、兽医服务站、技术推广站等单位,从事畜禽养殖、牧业生 产、常见疾病防治和检验等工作。