农产品贮藏加工是农业生产的重要环节，也是保障农产品供应的重要手段。目前，农产品贮藏加工专业的学生越来越多，这是因为这个专业涉及到农业生产的方方面面，学生可以从中学到很多实用知识。农产品贮藏加工专业的学生应该具备良好的学习习惯和刻苦的精神，以取得好的学习成绩。

海北州职业技术学校农产品贮藏与加工

职业资格证书举例：豆制品制作工、肉制品加工工、酱腌菜制作工、蔬菜加工工、牛肉分级员、冷藏工、农产品经纪人(初级)

培养目标：本专业培养农林牧渔产品加工、保鲜、储藏、储运与营销人员。

专业教学主要内容：农产品保鲜与加工基础、粮油产品储藏加工、畜禽产品储藏加工、果蔬储藏与加工、林产品储 藏加工、水产品储藏加工、农林其他副产品加工、食品检验与质量管理,农产品经纪实务、冷藏食 品保管与设备维护等。在校内进行畜禽风味产品加工、果蔬产品储藏与加工等综合实习;在相关企业有选择地进行农、林、畜、禽、水产品加工等顶岗实习。