兰州资源环境职业技术大学酒店管理
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◎培养目标：本专业与中央企业中国旅游集团密切合作，面向大型酒店、度假村、饮食企业、会展机构的高级宴会接待、酒店管理岗位，从事礼宾服务、前厅、客房管理等职业岗位业务道德素质强、职业技能强、辛苦精神强、创新意识强
◎主要课程：开设国际酒店管理、会议与宴会管理、酒店大厅服务、客户关系管理、饮料知识与服务技术、体育训练与化妆技术、Opera、康乐服务与管理、酒店英语、应急处理与训练、酒店中餐服务、茶艺与茶文化等课程。
◎就业方向：酒店或其他相关机构的高级宴会接待、酒店管理岗位等。，从事星级酒店、度假村、餐饮企业、展览等各种服务和管理岗位，发展职业岗位为酒店、宴会接待的中高层管理岗位。
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