云南经贸外事职业学院（中专部）烹饪工艺与营养专业招生

一、专业名称（专业代码）

烹饪工艺与营养（640202）

二、入学要求

初中毕业或具有同等学力

三、基本学制

3年

四、培养目标

培养适应我省经济建设与社会发展所需要的，具有一定现代科学文化素养，具备良好职业道德及食品安全法律意识，掌握现代烹调操作技术和营养膳食组配制作技能，具备一定的创业能力，在生产、服务、管理一线工作，满足餐饮业需求的中等技术技能型人才。