西北大学食品科学与工程
西北大学食品科学与工程
本专业培养具备食品工程知识，在大型食品加工企业、食品卫生监督机构、农产品安全与质量监督检验机构、海关检验检疫机构及其相关领域从事食品新产品开发、生产管理、质量管理、检验检疫、科研、工程设计等工作的高级工程技术人才。
主要课程：生化、微生物、食品工程原理、食品化学、食品分析、食品营养、食品安全与质量控制、食品性学、食品发酵工程、食品保存技术、谷物科学与工艺、动物食品工艺、水果蔬菜加工、计算机应用技术、食品科学与工程基础实验和专业实验。
西北大学食品科学与工程
学校学术氛围很好，百年名校。属于省部共建学校。本专业我学到了很多，但唯独我对ps这门课感触颇深，平时也热爱ps，经常用ps来绘图，作图。未来我的路会越走越宽。
