贵州理工学院酿酒工程
贵州理工学院酿酒工程
培养目标：本专业培养德、智、体、美、劳全面发展，掌握化学、生物学、工程学等学科基础，通过学习酿酒科学和工程基础知识、基本理论和基本技能，接受酿酒技术人员的训练，具备酿酒技术人员的基本素质和能力，具有质量控制和管理的综合能力，具有创新意识和工程实践能力，具有高度的社会责任感，具有良好的科学、文化素养
主要课程：生化、食品微生物、发酵技术与设备、酿酒技术、酒类分析与检测、酒类评价、酒类风味化学、白酒生产技术、食品质量安全管理、生物分离工程、酒厂设计等。
就业方向：本专业就业前景良好，主要去省内外各大酿酒企业及相关食品行业，如贵州茅台酒厂(集团)酿酒有限公司、贵州珍酒酿酒有限公司、泸州老窖、四川郎酒有限公司、华润雪花啤酒(中国)有限公司、燕京啤酒、康师傅(贵阳)饮料有限公司、南京喜之郎食品有限公司等。一些毕业生进入南开大学、湖南大学、上海大学、云南大学和贵州大学继续深造。
学制学位。
学制：4年。
授予学位：工程学士学位。
贵州理工学院酿酒工程
学校很好，冶金等理工科专业很受欢迎，就业前景一直很好。我非常喜欢学校的环境。当然，除了宿舍楼，图书馆环境好，藏书丰富。专业有点大，就业方向广，销售类别多，但大多数学生都想从银行发展。
