贵州中医药大学食品质量与安全
贵州中医药大学食品质量与安全
●食品质量和安全专业代码：082702。
培养目标：
本专业遵循党和国家教育方针，着重贵州大健康产业发展需求，依托药学院中药民族药特色优势，本专业培养系统掌握化学、生物学、食品科学等基础学科的基本理论和知识，掌握食品分析与检验、食品质量管理、食品安全控制等基本技能和方法，熟悉药食两用中药传统文化知识，了解食品质量安全标准和法规，在食品科学领域从事食品生产、食品质量分析检验、食品安全管理、食品质量监督、药食两用产品开发与生产
主要课程：
食品化学、食品工艺原理、食品微生物、食品添加剂、食品营养、食品卫生、食品毒理、食品分析、仪器分析、食品微生物检验、食品标准法规、食品质量安全管理、食品安全监督管理、临床营养、分子生物等。
系统学位：
学制四年；获得工程学士学位。
贵州中医药大学食品质量与安全
同类院校的师资力量比较优秀，年轻教师一般都是硕士文凭，教学趋于创新。学校社区活动多，条件好，食堂宿舍有空调。
