塔里木大学食品质量与安全
塔里木大学食品质量与安全
食品质量与安全(本科)培养目标：本专业具备现代食品质量与安全控制的基本理论、基本知识和技能，接受从食品原料生产、加工、储运到消费全过程的安全监测与质量控制等基本科学素养与实验技能培训。
培养要求：本专业学生应具备食品科学、生物学、环境科学、营养卫生学、毒理学、食品质量安全检查、食品法规和标准、企业经营管理的基本理论和基本知识，具备熟练的外语综合能力和计算机应用能力
主要课程：有机化学、分析化学、微生物学、生化学、分子生物学、食品安全卫生学、食品营养学、食品毒理学、现代食品检验技术、动植物检验检疫学、食品质量保证与控制、食品工程原理、食品技术学、食品安全保存学、企业管理。
就业方向：从事食品、农产品和加工产品安全与质量控制、食品卫生检验与监督、食品安全研究与管理的高级专家。
塔里木大学食品质量与安全
学习环境优美，校园特别大，学习氛围好，社会实践丰富，校园生活精彩。
