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石河子大学葡萄与葡萄酒工程专业

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石河子大学葡萄与葡萄酒工程专业

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专业名称:葡萄与葡萄酒工程

石河子大学葡萄与葡萄酒工程

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学历:本科学制:4年招生人数:36人。

培养目标:本专业培养适应21世纪食品工业和社会发展需要的德、智、体、美、劳全面发展,具有强烈的社会责任感,基础扎实,知识面广,能力强,素质高,具备生物学、化学、现代酿酒葡萄学、葡萄酒酿造学、食品工程学、企业管理和营销学的基本理论和技能

就业方向:高校、科研院所、质量技术检验监督、知识产权保护、贸易公司、文化交流、产品策划设计等部门从事酒类企业管理、酒类生产、营销贸易、文化推广、新产品新技术开发、机械工程生产设计。

主要课程:葡萄栽培、葡萄、植物生理、葡萄酒化学、微生物、葡萄酒工艺、葡萄酒工程、葡萄酒品尝、葡萄酒市场、葡萄酒分析与测试等。

石河子大学葡萄与葡萄酒工程

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石河子大学学生评价:

学校作为211工程院校,师资力量雄厚,教学水平优秀。学校的学习氛围更适合有梦想的年轻人。学校的消费水平比较低,除了校外吃饭,食堂的消费水平也会比较低。

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