石河子大学食品科学与工程专业

石河子大学食品科学与工程

专业名称：食品科学与工程

石河子大学食品科学与工程

学历：本科学制：四年招生人数：144人。

培养目标：本专业培养适应21世纪食品工业和社会发展需要的德、智、体、美、劳全面发展，具有强烈的社会责任感，基础扎实，知识面广，能力强，素质高，在高校、有关科研机构或食品流通、加工、进出口、卫生监督、食品质量监督管理部门从事食品生产技术管理、质量管理、经营管理、产品开发、工程设计等工作的高级工程技术人才。同时为研究生培养合格人才。

就业方向：食品企业生产技术管理、质量控制、产品开发、工程设计、科研、食品检验、卫生防疫、技术监督等部门。

主要课程：食品学科概论、生化、食品化学、食品微生物、食品营养、食品安全、食品分析、果蔬加工储运、畜产品加工、发酵食品、粮油加工、食品机械设备、食品厂设计与环保等。

石河子大学食品科学与工程

石河子大学学生评价：

这所大学仍然是一所著名的211大学。环境还是不错的。教学楼、图书馆、实验室最先进，教学设备先进，自习座位充足，能充分满足你的学习需求。老师也很负责。