邵阳学院食品质量与安全
食品质量与安全【本科专业制
培养目标：培养在食品安全监管、食品生产企业等相关领域从事安全监管和风险评估、质量分析、质量控制和生产管理的先进应用型人才。
授予学位：工程学士学位。
主要课程：生化、工程绘图、食品微生物、食品化学、食品工程原理、食品工艺原理、食品分析、食品感官评价、食品质量安全管理、食品安全监督管理、食品标准和法规等。
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