湘西民族职业学院烹饪工艺与营养专业

湘西民族职业技术学院烹饪工艺与营养

专业名称：烹饪工艺与营养

湘西民族职业技术学院烹饪工艺与营养

培训目标：为各大酒店、宾馆培训厨师、面点师。主修课程：烹饪概论、食品营养卫生、烹饪技术、烹饪原理、刀工技术、厨房管理知识、饮食心理、面条制作、烹饪艺术、食品成本核算、烤肉、调酒、西餐基础等。就业方向：毕业生可以在各种大中型酒店、餐饮酒店等从事烹饪技术工作。

湘西民族职业技术学院烹饪工艺与营养

湘西民族职业技术学院学生评价：

我们学校是一所比较好的学校。学校面积大，基础设施齐全。学校在火车站附近，公交车一般10分钟到。学习氛围很好。你总能在图书馆和教室里遇到学生，尤其是最近的考试。学校特别紧张。