四川旅游学院中西面点工艺专业

四川旅游学院中西面点工艺

专业名称：中西面点工艺

四川旅游学院中西面点工艺

(专科、学制3年，招生范围：普通文理科考生)

主要课程：烹饪营养学、中西面条技术、中西饮食文化、中国面条制作技术、面包制作技术、中西面条制作技术、中西面条装饰、烹饪基础、菜肴制作技术、中国面条、中国风味面条、饮食服务与管理、烹饪技术美术等。

培养目标和就业方向：培养掌握现代烹饪、营养和餐饮管理专业知识，具备独立分析和解决问题的能力和创新能力，具备一定的外语水平、良好的专业素质和较高的面条生产技术，能够从事中西面条生产、管理、技术推广和产品研发。毕业后可以在学校、政府、机构、高端酒店、餐饮企业、食品企业工作。

四川旅游学院中西面点工艺

四川旅游学院学生评价：

培养了很多的人才 为国家做了贡献 培训 学生专业化的技术 让学生有更多的就业机会 学校的老师 很负责 对学生比较好。专业课老师的授课水平还是不错的。