四川工业科技学院酒店管理与数字化运营专业

四川工业科技学院酒店管理与数字化运营

专业名称：酒店管理与数字化运营

四川工业科技学院酒店管理与数字化运营

饭店管理

培养目标：依托校内酒店管理培训中心、体育培训室、语音培训室等培训基地，与成都岷山酒店、成都望江酒店、成都龙梦酒店、康普雷斯酒店、德阳太平洋酒店等企业密切合作，以典型业务为载体，以酒店、社会高级饮食业、会展中心等一线服务和基础管理等专业岗位能力需求为主线分学期教育，完善岗位认知、专业技能培训、岗位综合培训、顶级实习四位一体职业能力培养体系，形成理实一体、工学一体人才培养模式。让学生毕业后1-2年在一线表现出色，2-4年进入酒店基层管理岗位。

主要课程：餐饮服务与管理、大厅运营与服务、客房服务与管理、康乐服务与管理、酒店人力资源管理、酒店信息技术、酒店应用文章写作、交流艺术等。

就业方向：主要面向高星级酒店、高端餐饮业、高端俱乐部、会展业、康乐、旅游景点、度假区、交通服务业等企业。初始岗位是服务基础岗位，后来逐渐成为管理岗位。

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