四川农业大学茶学专业

四川农业大学茶学

专业名称：茶学

四川农业大学茶学

茶(理科)

茶叶专业是国家特色专业，是省级双一流专业，属于农业类植物生产，主要学科是园艺和食品科学和工程。本专业学生主要学习茶叶生化、茶树栽培、茶树育种、制茶、茶叶审查与检查、茶叶经营管理、茶文化学、现代茶业规划与设计等基本理论和基本知识，接受茶园基地建设与管理、茶叶产品加工制造、产品质量检查、茶艺技术等培训，掌握茶树栽培育种、茶叶产品加工、审查与检查、茶艺茶道、经营管理与营销等知识与技能。本专业培养具有现代茶业科学基基本理论知识，具有与茶业相关的教育、科研、产业规划、技术设计、产品开发、市场对外贸易、经营管理等实际工作能力，具有健全的人格、广阔的国际视野、强烈的创新思维、一定的开展科研能力的复合型人才。

◆学制：四年，授予农学学士学位。

◆主要学科：园艺、食品科学和工程。

◆主要课程：茶叶生化、茶树栽培、茶树育种、制茶、茶叶深加工、茶叶审查与检验、茶叶管理、茶文化、茶艺、现代茶业规划与设计、茶学研究、茶叶机械与设备、茶叶市场贸易、茶叶储存与包装、茶树病虫害防治、植物学等。

◆就业目的：毕业后可以在高校、科研机构、企事业单位、现代农业园区、行政部门从事茶叶教学与科研、研发与生产、规划与设计、运营与管理等工作。，也可以继续在植物科学、生命科学、食品科学、博士学位学习。

四川农业大学茶学