北海职业学院食品营养与检测专业

北海职业学院食品营养与检测

专业名称：食品营养与检测

北海职业学院食品营养与检测

行业前景：近年来，随着中国经济的快速发展和人民生活水平的提高，能够提供安全、便捷和营养食品的食品工业已经成为第一大产业。并于2008年发布了《广西北部湾经济区发展规划》等相关文件，为北部湾重要滨海城市——北海市以海洋食品产业为支柱产业之一带来了新的发展机遇。因此，我院特开设了掌握现代食品分析技术、食品营养分析、社区营养咨询指导技术的高素质技能型专家食品营养与检测专业。

主要课程：无机分析化学、食品理化检测技术、食品微生物检测技术、食品营养与配餐、食品质量与安全、海洋食品检测技术等。

就业方向：毕业生可以在食品检验检疫、工商行政管理等单位从事食品质量、卫生检验和监督；在食品生产、加工、流通等企业从事生产质量控制和管理、产品开发和管理；在餐饮业从事采购、质检和营养饮食指导。

北海职业学院食品营养与检测

北海职业学院学生评价：

就教师教育而言，有本部的教师也有外聘的教授，一般还是比较专业的。