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贵阳市女子职业学校(贵阳旅游学校)师资详细介绍

贵阳市女子职业学校(贵阳旅游学校)-张雪英

时间:2023-03-05 03:10  来源:贵阳市女子职业学校(贵阳旅游学校)

教师简介:
张雪英
职位:旅游专业部部长任教科目:贵州民间艺术赏析、餐饮服务1992.9—1997.9江西省南昌市第十四中学
1997.10—2004.7贵阳四中(贵阳市旅游学校)
2004.8—至今贵阳市女子职业学校(贵阳市旅游学校)所获荣誉:1、中国餐饮文化大师,贵州省餐饮文化大师,一级评审员
2、参与的“贵阳市职业高中专业教学评价研究”获得三等奖;2003年度被评为贵阳四中校级先进个人;参加贵阳四中组织的校级公开课评选,获得三等奖;独立创作的论文《浅谈如何正确指导学生认识自己的专业》获得贵阳市中等职业学校论文评选三等奖,2006年参加市教育局组织的优质课评选活动获得三等奖;独立创作的论文《巧用多媒体,上好旅游专业操作课》获2007年参加全国旅游院校优秀论文评比全国二等奖。
3、2012年,2013年为贵州省优秀指导教师
4、《花式调酒与传统调酒》发表在2006年5月的《贵州广播电视报》上;《酒店基层管理者的督导技巧》发表在2006年第3期《四川烹饪高等专科学校学报》;《领班如何扮演好自己的“角色”》发表在2007年4月18日的《中国旅游报》第7版;《喜来登的诱惑》发表在2007年第6期的《餐饮文化》,以上文章均为独立创作完成。
5、参与2007年4月由旅游教育出版社出版的《餐厅服务员实战手册》第二、六单元的编写工作。参与2007年8月由电子工业出版社出版的《会展概论》第四章的编写工作。

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