教师简介：
[烹饪部部长]从事教育工作近30年。中学高级技师、中式烹调高级技师、高级营养师、雕刻师。2007年获中国烹饪大师荣誉。现任中餐烹饪专业部部长，有良好的思想政治素质和职业道德，有强烈的事业心和严谨的治学作风。主要承担烹饪理论、食品雕刻、冷菜冷拼、热菜制作、营养搭配等课程。