学校现有教师141名，其中高级职称教师32名，中级职称教师42名，分别占任课教师总数的35％和45%。学校是福建省旅游烹饪专业教学委员会的理事长校和市旅游专业教学中心组的组长校；市计算机专业教学中心组副组长校；师资力量雄厚，教学经验丰富。